cierre de cocina
1. Preparación para el Cierre
2. Limpieza de Superficies
- Retirar todos los utensilios y alimentos de las mesas.
- Usar un limpiador adecuado para desinfectar las superficies.
- Dejar actuar el desinfectante por el tiempo recomendado.
- Secar las mesas con un paño limpio y seco.
- Apagar y desconectar los equipos si es necesario.
- Usar un limpiador seguro para cada tipo de equipo.
- Prestar atención a las áreas de difícil acceso.
- Secar completamente con un paño limpio.
- Barrer el suelo para eliminar residuos y suciedad.
- Preparar una solución de limpieza adecuada para el suelo.
- Trapear el suelo, asegurando una cobertura completa.
- Dejar secar el suelo antes de permitir el tráfico.
- Retirar todos los utensilios usados y enjuagarlos.
- Usar agua caliente y detergente para limpiar a fondo.
- Dejar en remojo si es necesario para eliminar residuos.
- Desinfectar antes de almacenar.
- Usar un limpiador adecuado para las superficies de las paredes.
- Prestar atención a las áreas con manchas o salpicaduras.
- Secar con un paño limpio para evitar marcas de agua.
- Verificar que no queden residuos.
- Retirar cualquier objeto o utensilio del área.
- Limpiar con un desinfectante apropiado para eliminar bacterias.
- Secar bien con un paño limpio.
- Revisar que no haya fugas o problemas.
- Usar un desinfectante en toallitas o spray.
- Frotar bien todas las manijas y superficies de los interruptores.
- Dejar secar al aire.
- Repetir si es necesario para asegurar limpieza.
- Retirar todos los ingredientes y utensilios de las estanterías.
- Limpiar las superficies con un desinfectante seguro.
- Revisar fechas de caducidad de los ingredientes almacenados.
- Reorganizar los ingredientes de manera ordenada.
- Desenchufar los electrodomésticos si es posible.
- Usar un limpiador específico para cada electrodoméstico.
- Prestar atención a las áreas interiores y exteriores.
- Secar completamente antes de volver a conectar.
- Desmontar los filtros y ventiladores según las instrucciones.
- Lavar con agua caliente y detergente.
- Dejar secar completamente antes de volver a colocar.
- Verificar que estén en buen estado.
- Retirar cualquier residuo visible de los desagües.
- Usar un desinfectante para limpiar las áreas alrededor.
- Verificar que el agua fluya correctamente.
- Informar sobre cualquier obstrucción.
- Inspeccionar cada superficie en busca de residuos.
- Usar un paño húmedo para limpiar derrames.
- Desinfectar la superficie después de limpiar.
- Asegurarse de que no queden restos.
- Clasificar los productos de limpieza por tipo.
- Almacenar en un lugar seguro y fuera del alcance.
- Cerrar bien las tapas de los productos.
- Etiquetar los productos si es necesario.
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